“I mad og vin er mod og styrke.”
vinEri
I Annebergparken, Nykøbing Sjælland, indrettede Højsgaard Mikrovineri sig i 2019 i nye lokaler. Vinkældercharmen som de gamle bygninger giver, er som skabt til et vineri. Læs mere om os her.
Højsgaard Mikrovineri ønsker at producere danske vine, hvor druernes og frugternes oprindelige smage bevares. Smagen skabes i vinene med traditionelle håndværksmetoder. Men det er vigtigt at bruge så få af naturen ressourcer som muligt i produktionen. Derfor mindsker vi spild, bruger råvare fra den danske natur og genbruger af blandt andet flasker.
Køb vore vine. Klik her
Vores vine:
Mousserende Tang
Danske bobler 2020
Rabarber Bobler 2018
Hyldeblomst Bobler 2021
Ingrid Marie 2020
Vild Æble 2020
Rødvin 2022
Æblehedvin 2020
Havtornvin 2020
Hybenvin 2021
